Falanghina D.O.C. Sannio
Il vitigno deriva il suo nome dal latino falanga, il palo a cui erano legate un tempo le viti. Il suo colore giallo è tenue con riflessi tendenti al verde e profumi floreali caratteristi.
Il sapore è asciutto, armonico e fresco. Eccellente l’abbinamento con antipasti e primi piatti di pesce, pasta e carni bianche, grigliate di pesce e di verdura.
Temperatura di servizio 9-10 °C.
D.O.C.G.
D.O.C.
I.G.P.
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Aglianico I.G.P. Beneventano
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Barbera I.G.P. Beneventano
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Piedirosso I.G.P. Beneventano
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Falanghina I.G.P. Beneventano
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Coda di volpe I.G.P. Beneventano
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Fiano I.G.P. Beneventano
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Greco I.G.P. Beneventano
- Novello I.G.P. Campania