Falanghina D.O.C. Sannio
Il vitigno deriva il suo nome dal latino falanga, il palo a cui erano legate un tempo le viti. Il suo colore giallo è tenue con riflessi tendenti al verde e profumi floreali caratteristi.
Il sapore è asciutto, armonico e fresco. Eccellente l’abbinamento con antipasti e primi piatti di pesce, pasta e carni bianche, grigliate di pesce e di verdura.
Temperatura di servizio 9-10 °C.
